
Oscypek, bryndza i góralski ser to trzy produkty, które zyskały dużą popularność wśród miłośników serów. Każdy z nich ma swoją wyjątkową specyfikę, która wynika z regionu, w którym są wytwarzane. Oscypek to ser, który powstaje z mleka owczego lub krowiego i pochodzi z Podhala. Jego charakterystycznym smakiem jest pikantność, a kształt zawdzięcza specjalnej formie do produkcji. Bryndza natomiast to ser z mleka owczego, krowiego lub koziego, który tradycyjnie wytwarza się na Podhalu. Jest ona delikatna w konsystencji i charakteryzuje się łagodnym smakiem, co sprawia, że doskonale nadaje się jako dodatek do dań kuchni regionalnej.